МедУлица

медицинский портал

Никитина Наталья Сергеевна

врач-инфекционист

Никитина Наталья Сергеевна

16+
© 2014. МедУлица
Студия ГРАФ - создание сайтов

Минздрав выяснил, сколько килограммов гречки и лука за год должен съедать россиянин

15 января 2016

Министерство здравоохранения РФ подготовило для россиян новые рекомендации по рациональным нормам потребления пищевых продуктов. Согласно им, за год человек должен потреблять 6 килограммов сыра и 38 килограммов капусты.

Как сообщили в пресс-службе Минздрава, в основе рекомендаций лежат масштабные исследования, проведенные Институтом питания. В ходе них были изучены традиции и привычки в питании населения, объемы потребления и производства пищевой продукции, социально-демографическая структура населения.

Предлагаемые Минздравом нормы позволят «оптимально удовлетворить потребности активного человека в  пищевых веществах и энергии», а также защитить россиян от заболеваний.

Как в итоге нужно питаться, согласно рекомендациям Минздрава:

- Хлебные продукты (хлеб и макаронные изделия в пересчете на муку, мука, крупы, бобовые) — 94 кг в год

- Картофель — 90 кг

- Овощи и бахчевые — 140 кг:

  • Капуста белокочанная, краснокочанная, цветная — 38-42 кг
  • Помидоры — 8-12 кг
  • Огурцы — 8-12 кг
  • Морковь — 16-18 кг
  • Свекла — 17-19 кг
  • Лук — 8-12 кг

- Фрукты свежие — 100 кг:

  • Виноград — 5-7 кг
  • Цитрусовые — 5-7 кг
  • Ягоды — 6-8 кг
  • Яблоки — 40-60 кг
  • Груши — 5-7 кг
  • Сухофрукты — 12 кг

- Сахар — 24 кг

- Мясо — 76 кг:

  • Говядина — 20-30 кг
  • Баранина — 2-4 кг
  • Свинина — 8-16 кг
  • Птица — 30-38 кг
  • Мясо других животных (конина, оленина и другое) — 1-3 кг

- Яйца — 270 штук

- Рыба — 24 кг

- Молочные продукты — 340 кг:

  • Молоко, кефир, йогурт с жирностью 1,5-3,2% - 50 кг
  • Молоко, кефир, йогурт с жирностью 0,5-1,5% - 60 кг
  • Сметана с жирностью 10-15% - 4 кг
  • Масло — 4 кг
  • Творог с жирностью 9-18% - 9 кг
  • Творог с жирностью 0-9% - 10 кг
  • Сыр — 6 кг

- Масло растительное — 7 кг

- Рис — 2-4 кг

- Гречневая крупа — 2,5-2,9 кг

Сейчас рекомендации обсуждаются на Едином портале раскрытия информации.

источник: Доктор Питер

+16