МедУлица

медицинский портал

Голованцева Татьяна Ивановна

врач клинико-диагностической лаборатории

Голованцева Татьяна Ивановна

16+
© 2014. МедУлица
Студия ГРАФ - создание сайтов

Молочную продукцию будут продавать по новым правилам с 1 июля

1 июля 2019

Молоко и молочная продукция в российских магазинах должны размещаться отдельно от продуктов с заменителями молочного жира и сопровождаться надписью о том, что они его не содержат. Правила вступят в силу уже 1 июля. Петербуржцам предложили лично проверить, как будет исполняться закон в ларьках и супермаркетах.

С 1 июля в российских магазинах на одной полке запрещено хранить молочную продукцию и молокосодержащие продукты с растительным жиром, изготовленные по технологии сметаны, творога, сыра, сливочного масла, сгущенного молока. Предполагается, что это упростит выбор этих продуктов. В последнее время растительные жиры широко применяются в их производстве, увеличивая период хранения и снижая себестоимость. Однако производители нередко скрывают эту информацию. 

Согласно новым требованиям, молочные продукты не должны стоять рядом с теми, что изготовлены с использованием немолочного сырья, например, с соевым и другими видами «молока», с жирами растительного происхождения. Держать подальше от «молочки» также придется маргарин и «продукты сладко-сливочные с маслом комбинированные». Новые требования касаются и некоторых видов мороженого.

- Теперь все торговые точки, включая уличные ларьки, должны выкладывать мороженое с растительным жиром отдельно от его классических видов. То есть на морозильном прилавке с традиционным мороженым или отсеке ларя, где оно хранится отдельно от других видов ледяных десертов, должна быть надпись «Мороженое без заменителя молочного жира». А мороженое или десерты с растительным жиром должны реализовываться либо из другого морозильного шкафа или из другой его части, визуально отделенной от той, из которой реализуется мороженое, изготовленное только из молока, - рассказал Всеволод Вишневецкий, председатель Санкт-Петербургской общественной организации потребителей «Общественный контроль».

Он отметил, что с 1 июля молочные консервы «Молоко цельное сгущенное с сахаром», выработанное, в том числе по ГОСТ 31688-2012, также не может стоять рядом на одной полке с похожими продуктами, например со «Сгущенкой» или ее аналогами.

«Общественный контроль» будет проводить рейды по магазинам города, чтобы проверить, насколько продавцы соблюдают постановление правительства, утвердившее эти новые правила. К проверкам активисты приглашают и неравнодушных петербуржцев: начиная с понедельника 1 июля любой желающий может посетить магазины или торговые точки и осмотреть витрины с молочной продукцией. Нарушения нужно сфотографировать и отправить на сайт «Общественного контроля». Оттуда жалобы направят в Роспотребнадзор.

источник: Доктор Питер

+16