МедУлица

медицинский портал

Савина Людмила Николаевна

врач-ревматолог

Савина Людмила Николаевна

16+
© 2014. МедУлица
Студия ГРАФ - создание сайтов

Производители сливочного масла откровенно обманывают потребителей

26 августа 2016

Проверка «Общественного контроля» в магазинах Санкт-Петербурга, показала, что половина марок сливочного масла являются подделками, внутри упаковок содержатся спреды или маргарин, —   сообщает «Доктор Питер». Роспотребнадзор разместил данные 6 производителей фальсификатов в 5 регионах России. Фальшивки нашли в Саратовской и других областях.

Согласно опросам, при совершении покупки почти половина потребителей обращают внимание на информацию, содержащуюся на этикетке или упаковке товара. Более 60%  потребителей отмечают, что наиболее важной  является информация о составе продуктов питания.  Внимательно изучать состав  рекомендуют и эксперты. Вот только на упаковках «масла сливочного», которое содержало спред или маргарин  состав был обозначен как «сливки пастеризованные». Как такая продукция попадает на прилавки при наличии контролирующих органов, и зачем нужна информация о составе, если это ложь?   Один из образцов поддельного масла оказался продукцией «частной марки» торговой сети «Ашан», которая работает по всей России.

Как сообщает «Доктор Питер», результаты экспертизы  «шокировали даже опытных специалистов» испытательной лаборатории. Из десяти образцов, приобретенных в магазинах города, пять оказались откровенной подделкой. «Общественный контроль», а также «Доктор Питер» опубликовали этикетки контрафактной продукции.  Среди  фальшивок, в которых количество молочных жиров не превышает 5%, три образца носят название «Масло сливочное традиционное», их производители:  ООО «Милагро М» (Москва),  ООО «Молочная линия» (Красноярск),  ИП Пиньженина О.А (Екатеринбург). В образце масла  под маркой «Божья коровка» (производитель ООО ПК «Айсберг-Люкс» из Московской области), содержание молочного жира составило 14%. В образце масла «Крестьянского», выпускаемого под частной маркой «Каждый день» торговой сети «Ашан»  (производитель ООО «Белый медведь» из Ростова-на-Дону) эксперты обнаружили около 15% жиров немолочного происхождения. Не соответствовала заявленной  и жирность масла, а также другие физико-химические показатели продукции. Образцы и близко не отвечали требованиям ГОСТ, несмотря на информацию на этикете.

«Доктор Питер» приводит мнение начальника испытательной лаборатории «Петербург-экспертиза» Людмилы Гамовой,   которая считает, что откровенный обман,  небрежные и грубые подделки – тенденция последнего времени. Раньше производители старались соблюсти хоть какие-то требования ГОСТ. Экспертов также неприятно удивило присутствие среди фальсификатов масла под частной маркой международной сети «Ашан». «Крупные торговые сети обычно уделяют большое внимание продукции под частной маркой, ведь это своего рода лицо компании. Они утверждают, что тщательно контролируют производителей. Но в отношении Ашан, это оказалось не так», — заметил эксперт. «Жировая фаза сливочного масла должна полностью состоять из молочного жира», — подчеркивает Людмила Гамова. Жиров немолочного происхождения в нем просто не должно быть.

При этом удивление экспертов вызвала цена на выявленные фальсификаты — она была ниже, чем у образцов содержащих настоящее сливочное масло и действительно больше соответствовала ценам на маргарин и спреды. В частности, стоимость  всех марок   продукции со словом «Традиционное», в магазинах Санкт-Петербурга не превышала 40 рублей за пачку. «Зачем продавать маргарин в обертке из-под сливочного масла по цене маргарина?», — удивляются эксперты. Возможно, таким образом, производители пытаются «создать психологический комфорт» потребителям, которые убеждены во вреде спредов и маргарина, но позволить себе покупать настоящее масло не могут. Но в любом случае, обман есть обман.

Более года назад глава Росподребнадзора Анна Попова оценила  количество фальсификата молочной продукции на российских прилавках в 10% (15% по сыру) и заявила, что тенденции к увеличению его доли нет. Более точными, похоже, оказались прогнозы национального союза производителей молока «Союзмолоко», который отмечал, что более дешевые растительные жиры (в первую   очередь пальмовое масло), все активнее используются при производстве молочных продуктов,  а доля молочного фальсификата в России постоянно растет.  Фальсификат выявляется во многих регионах страны. На сайте Роспотребнадзора перечислены производители фальшивок.  Фальсификаты ООО «Воронежросагро» обнаружены в Тульской и Московской областях, недоброкачественная продукция   ИП Пудочкин Евгений Евгеньевич – в Липецкой области, продукция ООО «Рыбновский молочный завод» в   Рязанской области. В республики Коми обнаружена поддельная продукция ООО «Вектор» и ОАО «Вамин Татарстан». «Союзмолоко» предложило увеличить штрафы за производство фальсификата и рассмотреть возможность квотирования поставок пальмового масла на территорию таможенного союза.


источник: РИА АМИ

 

+16